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　　水煎包作为齐鲁大地的特色小吃，起源于鲁西南地区，后经人们的广为流传，在全国各地都非常盛行。

　　水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

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