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卤猪头肉加盟店，经营熟食，卤菜技术培训，现在什么比较好做？很多人都不想为别人打工，自己创业做些什么？其实自己创业的话，餐饮行业是个不错的选择，俗话说：民以食为天。口味好的话，一般不会有失业的，熟食行业就是很好的选择，可以开店也可流动，卤猪头肉是熟食行业的首选。
很多人都有这样一个疑问，那就是学习猪头肉猪下货一系列的都是培训些什么呢？下面我给你来一一介绍一下我们聚香园培训熟食卤菜一类的培训内容。
聚香园培训卤猪头肉、酱猪头肉两种，同时也包含猪下货，像：猪肝、猪肺、猪蹄、猪尾巴、猪舌、猪肠、猪耳朵、猪口条、猪心等等的做法，都会一一传授。
聚香园猪头肉的培训内容：卤料配方、配比、卤水制作、泡制去腥味的方法以及用料配比、制作流程、包括卤、酱的制作等等。
以上为你介绍的是否清楚，具体的学习的时候会有专业的技术老师教你做法。
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卤猪头肉色泽红润，香糯浓醇、咸甜适度，肉质鲜美，肥而不腻、肉有光泽。勾起吃客们的馋虫和口水。猪头肉中含有优质的蛋白质和必须的脂肪酸，可提供血红素(有机铁)能够改善缺铁性贫血。猪头肉制作简单，营养丰富，口感良好，，瘦而不柴，咸鲜适口。
吃过一次你就知道。
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同时给你承诺：配方教学，不保留技术。 | 
