泰安学习甏肉干饭技术,沈阳甏肉干饭培训店 |
济南小吃加盟 发布日期:[17-11-30 15:52:17] 点击次数:[]
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正宗甏肉干饭学习去哪?想学习甏肉干饭做法,自己开一家甏肉干饭快餐店,甏肉干饭你吃过吗?一块肉,一个丸子,一个青椒外加一个鸡蛋,一碗米饭,就可以让你吃的饱饱的,既方便又健康,还有营养,是上班族和学生较为喜爱的,泰安学习甏肉干饭技术,沈阳甏肉干饭培训店,济南聚香园教你甏肉干饭做法。
一家甏肉干饭经营模式:
主食:碗蒸米饭
主菜:甏肉、酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、卤鸡腿、卤鸡翅
凉菜:多种可口凉菜
汤:蛋花汤
甏肉干饭培训热线18615230778王老师(同微信号)QQ2087663738
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甏肉干饭制作有几个特点:
选料精,必须是鲜嫩薄膘的五花肉;
投料准,对所用主料、配料,都严格过秤下锅;
主、配料还必须分别制作,不能混淆;
烹饪时,必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏,不能用金属器皿。
甏肉干饭为济宁地区传统特色小吃,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。
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