储存食物的最佳温度！__济南聚香园小吃加盟

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储存食物的最佳温度！
济南小吃加盟发布日期：[10-05-31 08:32:15] 点击次数：[]
温度把握不好，可能会影响到食物的品质和营养—— 鲜牛奶冷藏的最佳温度为２℃至４℃。　　在５℃至１０℃温度下贮存茶叶，能防止品质变劣，保持维生素不受破坏。　　贮存酒类的最佳温度为５℃至２０℃。　　冻鱼的最佳温度是在零下３℃以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。　　储存鸡蛋的最佳温度：在１５℃以下，鸡蛋不易腐败变质。　　存放马铃薯的最佳温度是２℃～４℃，温度过高就会发芽，而影响食用。
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