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麻辣烫怎么吃健康，骨汤麻辣烫加盟
在现今发展迅速的时代，快餐似乎更符合人们快节奏的生活。当然麻辣烫就是其中的一种，麻辣烫能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保的多。
麻辣烫怎么做健康?
(1)如果不要求多放辣椒的话，倒是可以放麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E，常常加入蒜汁，有杀菌作用。
(2)麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、有多种豆制品原料、有海带等藻类、有蘑菇等菌类、有薯类、有鱼类、有蛋类等等，相比之下，之外性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐类菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
(3)涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐。
(4)涮菜的时候不放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，原料含脂肪少，热量比较低。
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
随着健康的要求，麻辣烫又推出可以喝汤的麻辣烫，即骨汤麻辣烫。麻辣烫多种经营方式，多种吃法，深受人们的喜爱欢迎。创业选项目，聚香园骨汤麻辣烫是个很好的选择，小本经营，方便快捷。
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