把子肉的制作方法和流程 |
| 济南小吃加盟 发布日期：[11-08-09 10:44:42] 点击次数：[]
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做把子肉,要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦。一斤切八块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎。
做把子肉就要到济南聚香园学习，我们正宗的把子肉给您好生意，聚香园把子肉技术培训，只要2800元全套技术都给您包教包会！把子肉系列包括“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等，这既丰富发展了把子肉，又更加适应了现代人的饮食习惯，聚香园为了更适应人们的生活，更加体验了把子肉为人们生活中添加的色彩！
聚香园把子肉给您带来赚钱的好生意！
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