榴莲的另一种吃法：榴莲酥,学习榴莲酥
济南小吃加盟 发布日期：[12-02-26 10:13:05] 点击次数：[] 更多
材料：水皮料：低筋面粉250克、糖5克、盐5g(有点咸，3g就好）、黄油30克、水145克 麦琪琳只剩下120g,我怕不够又加了30g的黄油 馅料：金枕头榴莲肉泥160g左右，加少许糖和吉士粉搅匀，也可以什么都不加哦。 水皮料放面包机里用面团程序揉好 榴莲肉做成馅料，买了一个金枕头，只用了三分之一不到的样子 加上吉士粉，没有可以省略 做蛋挞皮一样的折叠等过程就不拍了哈，想看的翻我的旧帖或者阿蒙的榴莲酥里有哦。 用杯子压出圆，因为杯子不够锋利，所以最后烤出的没有美丽的花边。 放上馅料，不要太多，边缘抹上蛋液，包成半圆型，并扎上小孔排气。刷上蛋液 出炉啦，为了颜色好看，中间又刷了次蛋液，165度烤箱上下火中层大约20分钟 又酥又软，太好吃啦
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