聚香园烤面筋突破传统烤面筋只有外面的酱味而里面没有任何味道的时代。纯手工工艺制作 ,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长。
烤面筋在济南已经是比较成熟的特色小吃,很多人看好了烤面筋项目。济南聚香园是专业做特色小吃技术推广的公司,提供烤面筋的技术培训,包教包会,从面筋串的制作一直到面筋的烤制完毕都是提供的现场真材实料培训。
烤面筋项目是简单易做的好项目,1-2人就可以经营,特色别适合投资能力不大的小投资者。面筋串在经过成型处理好就可以烤制了,烤制时要刷上特制的烤面筋的酱料,还有料粉,上炉子烤制时要不时的翻动一下,让其受热均匀,熟透,这样入味才会比较充分。
烤制好的面筋串外焦里嫩,香飘四溢,入口香润筋道。烤面筋的串很好看,螺旋状的,一圈一圈的。做烤面筋串首先要选择好的面粉,否则会不筋道的。和好的面要软硬适中,还要饧面。在做面筋串时要用力轻柔而且均匀,否则做出的面筋外观不好。
特色小吃烤面筋其实做起来不难的,只要用心,人人可以学会,人人可以经营。
烤面筋技术培训——800元。
|