浙江砂锅米线加盟,过桥米线怎么做
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现在是个快节奏的时代,越来越多的人选择自主创业,还有些人处于迷茫的阶段,创业不知道做些什么好?
想创业就到济南 聚香园小吃培训选择合适的小吃项目学习。
济南聚香园为你推荐——砂锅米线、过桥米线。
经营一家砂锅米线快餐店,就到济南聚香园学习。
有专业的老师传授砂锅米线配方,从米线的泡制(一般米线都是买干米线)、底料的炒制、骨汤的熬制、米线的煮制、菜品的搭配、成品砂锅米线制作等全套的技术做法。
聚香园专业老师都会一一传授,手把手的教,一对一的培训,老师全程指导,让你实际动手操作学习,确保你能够学到真正的做法。
同时也可以学习过桥米线做法,现在的过桥米线由四部分组成:一是汤料复盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水氽过五成熟的猪腰片、肚头片、水发就鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。
过桥米线鸡油封面,汤汁滚烫,但不冒热气,刚上桌时,浅尝即止,小心烫嘴。
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