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菏泽羊肉汤的做法培训,学习羊肉汤技术
现在的你是不是想创业赚钱?做些什么好?济南聚香园为你推荐——单县羊肉汤，经营一家羊肉汤馆，学习羊肉汤的做法，自己掌握羊肉汤的核心技术配方，轻松开店赚钱。
单县羊肉汤的作用：
(1)本草纲目载，羊肉性热补阳补气。夏季吃热性羊肉，能刺激人体大量排汗,释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。很多人都认为羊汤是要冬天才吃的，那是大错特错，早在汉代，农家每年在盛夏和严冬食羊已相当普遍。
(2)羊肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、核黄素、尼克酸等成分,性味甘、温,在民间被称为“小人参”;羊骨，含有磷酸钙、碳酸钙、氯化镁、磷酸钠、少量脂肪、胶原纤维等成分，性味甘、热,有补肾、壮骨、生髓、健脑益智的功效。
济南聚香园培训羊肉汤的过程：
从选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制等等全套的制作方法。
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学习地址：济南市历城区七里河2号
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