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面筋的来历有种种说法，有的说是三国孙权赤壁之战时因为下雨时偶然发现的，还有的说是尼姑庵里的一位师太偶然发现的，不可否认的是味道绝美，所有流传至今。面筋是面粉的提取物，具有很高营养价值，尤其是蛋白质的含量，面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。
烤面筋制作是用面筋专用粉制作的，成本低，利润高，以经济水平和消费水平不发达地区为例，
售价：0.5元—1.0元
成本：0.15-0.2元
每天售出份数（平均估计）：300
每天盈利：90—210元
年盈利（按300天计）：2.7—6.3万元
流动经营方式纯盈利/年：年盈利－资金投入 2.55—6.15万元
店铺经营方式纯盈利/年：年盈利－资金投入 2.19—5.15万元
经营地点可选在超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、排挡、夜市等客流量大的地方。
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联系方式：18806445842 13589004745
QQ：1508592709 1790837660
查询网址：www.jnjxy.com
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