羊肉汤怎么做,最好喝的羊肉汤单县羊肉汤 |
| 济南小吃加盟 发布日期：[11-11-03 10:39:37] 点击次数：[]
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单县羊肉汤
单县的羊肉汤汁呈白色乳状，鲜洁清爽，香气馥郁，诱人食欲，且其名目每繁多、品种各异。如天花汤、口条汤、肚丝汤、眼窝、奶渣、马蜂窝、三孔桥、腰花、肺叶及肥瘦汤等七十余种，风味不同，各具其妙。因此，单县羊肉汤数百年来长盛不衰，享誉四方，被誉为“中华名吃汤食一绝”。现已被收入《中国名菜谱》。
单县羊肉汤已有数百年历史。是单县最有代表性的传统名吃。单县羊肉汤始创于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史了。1948年12月20日，海战役后刘伯承、陈毅两位将军回西柏坡汇报工作路过单县，品尝了单县羊肉汤后对单县羊肉汤大加赞扬。建国后党和国家领导人胡耀邦、乔石、杨得志等相继来单县，都品尝了单县羊肉汤，均赞不绝口。
1999年12月2日至3日，胡锦涛视察单县，单县人民以单县羊肉汤热诚招待。
单县羊肉汤发展到今天，已成为苏鲁豫皖饮食业的一枝奇葩，为地方带来了荣誉和可观的经济效益。
有市场、有特色、有文化、竞争对手少。在当地做餐饮的有很多，每家店都会做出一点特色，所以竞争力还是比较大的。但是做羊肉汤的很少，客人想喝羊肉汤选择余地小，所以开家羊汤馆店还是不错的选择？如果当地还没有一家做羊汤馆的，请不要错过。
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