近年来,不论经济发展如何,吃永远是老百姓的主题。随着社会的发展,人们生活消费水平提高,也影响了小吃行业的发展。那么在未来的日子里,小吃行业的发展前景究竟会怎样呢?下面中国吃网给大家分析一下小吃行业未来的发展前景,供大家参考与借鉴。
关于小吃行业发展前景的分析具体如下:
1.连锁经营将成为餐饮业主攻方向 “麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验,使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处,将连锁经营作为主攻方向。连锁经营是餐饮业发展的方向,经过几十年的发展,已成为餐饮业普遍 应用的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利 用连锁经营的优势,大力推进餐饮连锁和快餐连锁,力争经过5年的努力,初步 确定连锁经营在餐饮中的主体地位。小吃是蓬勃发展的热门行业,经营者应该抓住机遇,通过规范化运营,科学化经营发展壮大,促进小吃做大做强,更好的将正宗各种风味小吃技术推广到全国各地。
2.商业投资常规的运作 投入和产出成正比,装修与档次成正比,独特策划创意使50%的装修资金达到100%的装修效果,复合经营的理念使60%的设备投资达到100%的出品能力,营业时段的延伸使50%的营业面积达到120%的营业额设计,标准量化的工艺流程使70%的人力资源完成100%的营业目标.通过这种差异化定位,将营业高峰期变成4个或6个及更多.由此可看出餐饮行业的经营其实很容易,只要选对项目,坚定信念,一次的投资可能让您受益终身。
3.餐饮服务业的增长率 根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明,餐饮服务业的增长率很高,在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一;国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。 餐饮业消费总额达5000亿元,并且持续以每年20%的增幅增长。
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